簡介

世界粵菜廚皇大賽

 (World Master Chefs Competition for Cantonese Cuisine , “WMCCCC”)

 

秉持推動世界粵菜廚藝的發展、讓各地廚藝精英一展所長、一較高下和相互交流的目標舉辦。

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這個世界大賽每兩年一次，在世界著名的城市舉行。通過這個技藝的交流平臺，進一步提高粵菜水準，增強業界及大眾對粵菜的認知，培訓優秀粵菜廚師，為世界尋找粵菜的廚皇，為粵菜的文化尋找薪火傳人。讓世界更懂欣賞粵菜，將粵菜推向世界！

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2015年在中國廣州、2017年在中國香港、2019年在中國澳門分別舉行了首三屆大賽，而2021年第四屆大賽已定於馬來西亞吉隆坡舉行。